... массирования мяса в вакууме при производстве копченостей из говядины, свинины, баранины и ... вместимость контейнера, л 250
Единовременная загрузка сырья в контейнер не более, кг 150 ...
... изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы и сыров. Основные процессы: сушка, обжарка, варка, копчение, охлаждение (душирование, интенсивное охлаждение). Термокамера представляет собой ...
... раствором при изготовлении деликатесов и копченостей.
Особенности и преимущества инъектора ... диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и ...